朝から投票にいってきた。

2025年2月2日（日）

今日もお仕事なので、早朝から投票へ母も連れて行きました。なんか悪いことしてるわけでもないのに、投票時どきマギしてしまうのは毎回なんでだろう!?（笑）

昨日は夜までお仕事だったのですが、お仕事終わってからご飯食べてから、ずっと作ろうと思っていたクッキーをやっと重い腰を上げて作りました。

いや。純正ココアが半分残っていたのと、ココナッツオイルもそれ用に買っていたので、今日こそは！が連続して数ヶ月たちましたので（なんなら年越した）自分用おやつを作りました。

材料は

• 純正ココア
• 小麦粉
• ココナッツオイル
• 素焚糖

☆アリサンのココアを使用しました。

store.alishan.jp

有機アリサンココアパウダー

アルカリ処理されたオランダ製法のココアパウダー。酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わいです。カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行っているため風味が損なわれていません。 コートジ…

☆素焚糖

daitoseito.co.jp

素焚糖(すだきとう) | 製品案内 – 大東製糖【含蜜糖の製造と販売】

大東製糖の独自ブランド素焚糖(スダキトウ)は、奄美諸島産さとうきび原料の国産砂糖です。ミネラル豊富で香ばしい蜜のような優しい甘さ。どんな素材も引き立て、あらゆる料理におすすめです。

☆ココナッツオイル

www.cocowell.co.jp

有機エキストラバージンココナッツオイル | （公式）ココウェル

ココナッツ専門店のココナッツオイル「エキストラバージンココナッツオイル」。 低温エクスペラー製法により抽出した有機JAS認証のエキストラバージンココナッツオイル。 代謝が早くエネル…

です。

分量は私のマイレシピ分量でテキトーにほろ苦クッキーできました。

私ごのみの味で満足。

たくさん作ったので、瓶に入れて冷蔵庫へ。

しばらく楽しめます♪